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Vitamine A

La vitamine A est un élément essentiel pour une bonne vision, la croissance et la qualité de la peau, la formation des os et la croissance du fœtus. La vitamine A doit obligatoirement provenir de suppléments de vitamine A ou de précurseurs dans notre diète (rétinol des viandes ou carotène des fruits et légumes). Certaines carences alimentaires ou des problèmes d’absorption intestinale peuvent entraîner des déficits en vitamine A nuisibles à la santé. Les résultats du dosage sont exprimés en micromoles de vitamine A par litre de sang (umol/L).

Un taux normal de vitamine A dans le sang indique que l’individu a suffisamment de vitamine A, mais n’indique pas s’il a suffisamment de vitamine A en réserve pendant certaines conditions (maladies, grossesse). Un taux inférieur à la normale indique que les réserves sont épuisées et que l’individu est déficient en vitamine A. Un taux supérieur à la normale indique que les capacités de stockage de l’organisme sont dépassées et que l’individu est à risque d’effets toxiques liés à la vitamine A (maux de tête, nausée et vomissements, vision double, fatigue, faiblesse, etc.). Un apport excessif en bêta-carotène dans l’alimentation peut entraîner une coloration jaune-orangé de la peau, mais ne cause pas d’intoxication à la vitamine A.

Mot de la semaine

Vitamine D

La vitamine D est essentielle à une bonne santé osseuse et possiblement à d’autres fonctions importantes dont une protection contre des maladies autoimmunitaires et des cancers. Ce test mesure les réserves totales de vitamine D3 (produite par l’exposition au soleil et retrouvée dans les suppléments d’origine animale) et D2 (d’origine végétale, retrouvée dans la plupart des suppléments). Une faible exposition au soleil, certains médicaments, de la malnutrition ou malabsorption intestinale constituent les causes les plus fréquentes de déficience en vitamine D. 

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