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Alpha tocophérol, tocophérol

Vitamine E

La vitamine E (alpha tocophérol, tocophérol) est une vitamine liposoluble (soluble dans le gras des cellules) qui est dotée de propriétés antioxydantes essentielles. Elle contribue à l’entretien des membranes des vaisseaux sanguins et du système nerveux, deux types de structures riches en gras, et protège la vitamine A de l’oxydation. Elle aurait un rôle à jouer dans le renforcement du système immunitaire et aiderait à prévenir le développement de certaines maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires et possiblement le cancer. 

L’apport en vitamine E est généralement assuré par le contenu de la diète et les carences sont rares (régimes alimentaires anormaux, malabsorption intestinale). Les taux de vitamine E sont exprimés en micromoles par litre de sang (µmol/L). Dans un échantillon de sang prélevé après 12 à 14 heures de jeûne, les taux mesurés reflètent les réserves de l’organisme en vitamine E. Les valeurs de référence indiquées sur le rapport proviennent d’individus à jeun.

Une déficience en vitamine E peut conduire chez l’enfant et possiblement chez l’adulte à des problèmes du système nerveux (neuropathies sensitives et motrices) généralement réversibles.

La toxicité de la vitamine E n’a pas été établie clairement, mais l’ingestion régulière de suppléments a été suspectée dans des cas de thrombophlébites.

Mot de la semaine

Médecine prédictive

Médecine qui met en relation le savoir médical et les données afin de prédire les problèmes de santé potentiels d’un patient ou d’une patiente. L’intelligence artificielle et la génétique en sont des exemples.

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