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Alpha tocophérol, tocophérol

Vitamine E

La vitamine E (alpha tocophérol, tocophérol) est une vitamine liposoluble (soluble dans le gras des cellules) qui est dotée de propriétés antioxydantes essentielles. Elle contribue à l’entretien des membranes des vaisseaux sanguins et du système nerveux, deux types de structures riches en gras, et protège la vitamine A de l’oxydation. Elle aurait un rôle à jouer dans le renforcement du système immunitaire et aiderait à prévenir le développement de certaines maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires et possiblement le cancer. 

L’apport en vitamine E est généralement assuré par le contenu de la diète et les carences sont rares (régimes alimentaires anormaux, malabsorption intestinale). Les taux de vitamine E sont exprimés en micromoles par litre de sang (µmol/L). Dans un échantillon de sang prélevé après 12 à 14 heures de jeûne, les taux mesurés reflètent les réserves de l’organisme en vitamine E. Les valeurs de référence indiquées sur le rapport proviennent d’individus à jeun.

Une déficience en vitamine E peut conduire chez l’enfant et possiblement chez l’adulte à des problèmes du système nerveux (neuropathies sensitives et motrices) généralement réversibles.

La toxicité de la vitamine E n’a pas été établie clairement, mais l’ingestion régulière de suppléments a été suspectée dans des cas de thrombophlébites.

Mot de la semaine

Vitamine D

La vitamine D est essentielle à une bonne santé osseuse et possiblement à d’autres fonctions importantes dont une protection contre des maladies autoimmunitaires et des cancers. Ce test mesure les réserves totales de vitamine D3 (produite par l’exposition au soleil et retrouvée dans les suppléments d’origine animale) et D2 (d’origine végétale, retrouvée dans la plupart des suppléments). Une faible exposition au soleil, certains médicaments, de la malnutrition ou malabsorption intestinale constituent les causes les plus fréquentes de déficience en vitamine D.