Nos livres de recettes coup de cœur pour bien manger cet été

Ce bouquin est une véritable bouffée d’air frais pour vos repas estivaux. Avec plus d’une centaine de recettes simples, colorées et savoureuses, il deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. On y découvre une grande variété de menus : salades repas, bols de céréales diversifiés, smoothies fruités, vinaigrettes maison et même des desserts! Chacune des recettes met en valeur des ingrédients de saison, garantissant des plats aussi bons que beaux. Les sœurs Wolfe adoptent une approche inclusive et flexible, offrant des solutions de rechange pour convenir à différents types d’alimentation. Les recettes sont claires, bien détaillées, et surtout agréables à réaliser.

Tout indiqué pour les brunchs ou les déjeuners rapides sur la terrasse, les pique-niques au parc ou les repas légers après une chaude journée d’été, cet ouvrage déborde d’idées sans cuisson lourde. C’est frais et bon; quoi de mieux!

Ce livre est un hymne à la cuisine végétarienne. Avec ses 85 recettes savoureuses, il met à l’honneur les merveilles que la nature nous offre durant l’été. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur des ingrédients locaux, fraîchement récoltés, tout en préservant leur simplicité. On y découvre une cuisine vivante, riche en couleurs et en nutriments, parfaitement adaptée aux journées estivales. Ce livre ne se limite pas à l’assiette : ses magnifiques images de jardins, de récoltes et de paysages invitent à une évasion sensorielle totale.

Parfait pour les repas sur la terrasse ou les dîners décontractés entre amis, ce livre fait l’éloge du plaisir de vivre durant l’été. Il incarne à la fois la fraîcheur, la légèreté et la convivialité. Bref, c’est un ouvrage qui nourrit le corps… et apaise l’esprit.

Avec ce troisième tome de la collection Simplement Chic, Cassandra Loignon parvient à trouver un bel équilibre entre élégance et simplicité. Ce livre propose 90 recettes appétissantes, allant du déjeuner aux collations, en passant par les soupers chics. On y découvre des plats inspirés de la haute cuisine, mais simples à réaliser chez soi. Une section spéciale consacrée aux « Plats du samedi soir » invite à rehausser vos soupers d’été avec des recettes plus élaborées, idéales pour recevoir. L’auteure y confie aussi ses astuces, ses conseils pratiques et les bienfaits des ingrédients utilisés, pour une cuisine à la fois délicieuse et éclairée.

Parfait pour la saison estivale, ce bouquin inspire des repas copieux, festifs et colorés. Le style culinaire demeure convivial, raffiné et toujours ancré dans le plaisir de partager. Les ingrédients sont équilibrés; une belle façon de combiner bien-être et gourmandise, tout en créant des moments mémorables autour de la table.

S’il y a une odeur qui incarne les soirées d’été, c’est bien celle du barbecue. Ce livre est un incontournable pour les adeptes de ce type de cuisine. Il offre plus de 100 recettes spécialement conçues pour les grillades estivales : viandes savoureuses, fruits de mer, accompagnements et même desserts à cuire sur le gril. Rien n’a été laissé au hasard, puisqu’on y trouve également des recettes de marinades maison, des suggestions de cocktails à associer à vos plats, ainsi que de précieux conseils pour bien choisir son barbecue et les accessoires essentiels qui lui sont associés. Bref, c’est un guide complet pour réussir vos repas, de l’apéritif au dessert.

L’outil indispensable pour recevoir vos proches ou simplement pour varier vos repas en plein air, ce livre transforme chaque grillade en expérience gustative. Les recettes sont accessibles, festives et pensées pour plaire au plus grand nombre, peu importe l’occasion. Une invitation à profiter pleinement de l’été, entre la chaleur du feu et les délices de la table.

Ce livre vous propose d’explorer la diversité de la cuisine haïtienne à travers 55 recettes, élaborées par 13 chefs originaires du pays. Bien plus qu’un simple recueil culinaire, c’est un hommage à une culture chaleureuse et festive. Les chefs y partagent non seulement leurs mets favoris, mais aussi leur parcours personnel, les coutumes du pays, leurs souvenirs et les traditions qui enrichissent les repas haïtiens.

Parfait pour l’été, il suggère des plats souvent servis froids ou tièdes, bien adaptés aux repas al fresco. L’abondance de légumes, d’épices naturelles et de viandes bien assaisonnées en fait une cuisine réconfortante, qui nous permet de recevoir avec générosité. Entre découvertes culturelles, récits inspirants et explosions de saveurs, cet ouvrage est un magnifique passeport culinaire.